• 菜系：

• 口味：

• 做法：

  煮

功效：

莲子怎样吃 莲子做法

一、莲子怎样吃 2款家常的莲子做法之鲜莲子炆斋的做法所需要准备的食材和调味料：莲子 腐竹 粉丝 金针菜 云耳 冬菇 虫草花 秀珍菇 西芹 红萝卜。

莲子怎样吃 2款家常的莲子做法之鲜莲子炆斋的做法：

1.将莲子洗干净后去掉莲心

2.腐竹提前放入水里浸泡软，粉丝也放入水里浸泡软

3.金针菜洗干净后放入水里浸泡软，冬菇和黑木耳也放入水里浸泡软

4.将冬菇浸泡好后洗干净切成片状，将虫草花放入水里浸泡

5.将秀珍菇放入水里焯一会，芹菜叶放入水里焯一会

6.将蒜放入油锅中翻炒出香味后倒入刚才焯好的食材

7.再放入莲子和红萝卜芹菜，倒入除了虫草花以外的食物

8.翻炒匀后倒入水，放入适量白糖，盖好锅盖煮几分钟

9.放入虫草花再煮片刻，滴几滴蚝油，放入适量盐翻炒匀

10.勾芡就完成了。

二、莲子怎样吃 2款家常的莲子做法之鲜莲子番薯小白果的做法所需要准备的食材和调味料：莲子 白果 番薯

莲子怎样吃 2款家常的莲子做法之鲜莲子番薯小白果的做法：

1.将红薯去皮后切成丁放入锅里

2.倒入莲子和清水大火烧开后转成中火慢慢煮

3.煮熟之后放入切成丁并清洗干净的年糕