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菜心的做法 菜心怎样做好吃

一、菜心的做法 菜心怎样做好吃之拌酸辣白菜心的做法所需要准备的食材和调味料：白菜 盐 醋 白糖 酱油 泡椒 姜 花椒。

菜心的做法 菜心怎样做好吃之拌酸辣白菜心的做法：

1.将白菜心清洗干净后切成丝，放入煮开的水里焯

2.焯好后捞出，控干水，放入适量盐搅拌匀后腌制2小时

3.挤掉水后放入碗里，倒入适量醋、酱油

4.放入白糖、泡椒丝和姜丝，再放入花椒，搅拌一会

5.盖好盖半小时之后就可以吃了。

二、菜心的做法 菜心怎样做好吃之蚝油香菇菜心的做法所需要准备的食材和调味料：香菇 菜心 蚝油 白糖 蒜 葱 盐 鸡精 淀粉。

菜心的做法 菜心怎样做好吃之蚝油香菇菜心的做法：

1.将菜心洗干净后放入煮开的盐水中焯一会

2.捞出后放入切好的香菇焯一会待用

3.锅里倒入适量油，爆香蒜末，然后倒入菜心翻炒片刻

4.放入少许鸡精翻炒匀，盛出，锅里倒入少许油

5.爆香葱蒜，然后倒入蚝油翻炒出香味，倒入少许酱油

6.再倒入清水，放入香菇继续翻炒，焖煮5分钟

7.放入少许白糖调味，倒入水淀粉勾芡倒入菜心中即可。