• 菜系：

• 口味：

  辣味 湘菜

• 做法：

  拌

功效：

油辣黄瓜的做法

黄瓜绝对是个好东西，不仅可以生吃，可以炒至吃，还可以凉拌，以及其他烹制方法，怎样吃都非常美味，除此之外，很多爱美的女士还喜欢用它来敷脸，以此美容养颜，现在我们就用学一下如何制作这道经典的鲜辣脆爽的正宗湘菜——油辣黄瓜，快了解一下油辣黄瓜的做法吧。

油辣黄瓜的做法所需要准备的食材和调味料：黄瓜 花椒 味精 酱油 盐 香辣油 油。

油辣黄瓜的做法所需要的时间：15分钟。

油辣黄瓜的做法：

1.将所有食材和调味料，都准备好后待用

2.将黄瓜洗干净后去掉头尾，然后去籽，切成均匀的条状

3.放入适量盐，腌制2分钟左右放入水里冲洗干净

4.控干水后待用，锅里倒入适量油，烧热后放入黄瓜，再放入花椒

5.翻炒出香味后倒入适量酱油，翻炒片刻后盛出

6.浇入适量香辣椒，搅拌匀就可以了。

油辣黄瓜的做法贴心提示：

冷的热的都非常美味。