• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

猪肉豆腐炒菱角和豆芽的做法

豆腐营养高，菱角也是非常补身的食物，而且两者搭配不仅是美味的最佳组合，还是健康养生的最佳组合，相信那些不爱吃蔬菜的人也会爱上这道菜的，一起看下猪肉豆腐炒菱角和豆芽的做法。

猪肉豆腐炒菱角和豆芽的做法所需要准备的食材和调味料：猪里脊肉 酱油 水 姜末 黑胡椒 菱角 豆芽 老豆腐。

猪肉豆腐炒菱角和豆芽的做法：

1.将所有食材准备好

2.中火置入炒锅，倒入猪肉翻炒5分钟

3.炒至均匀并且变色后倒入适量酱油、水

4.放入姜末和胡椒，中大火烧开后转成中火

5.盖好锅盖煮40分钟左右，煮至肉嫩

6.倒入菱角和豆芽，搅拌一会继续煮10分钟

7.煮至软脆后倒入豆腐继续煮五分钟就完成了。