5、咖喱南瓜(Pumpkin Curry)

　　咖喱南瓜在世界各国的众多菜单中都是榜上有名，也可能有着众多的做法，但是在泰国，咖喱南瓜是最常见的一道菜。也可能是在这九种南瓜美食中最健康的一种吃法了。炖的刚好的胡萝卜、甜椒和南瓜散发着浓郁的咖喱香味，撒在其中的鹰嘴豆增加了食物的蛋白质。熟透的南瓜子嚼起来酥脆可口。南瓜真是百吃不厌。

　　6、意式南瓜水饺(Pumpkin Ravioli)

　　爱吃水饺的人怎么能错过这款美食?威尼斯大厨Francesco Antonucci为大家精心打造了一款以南瓜和杏仁酥碎屑为馅料的意式饺子。大家不妨来尝个鲜。

　7、南瓜三文鱼饼(Pumpkin Korokke)

　　日式南瓜三文鱼饼是一款酸甜可口的秋季美食。你可以自己做这些裹满面包屑的油炸小饼，也可以在餐厅买到，比如像屿寿司这样的日式餐厅，但不要忘了多买一些果味浓郁的蘸料。

　　8、南瓜Kibbeh饼(Pumpkin Kibbeh)

　　Kibbeh饼是黎巴嫩一种十分受欢迎的小吃，通常都是填满了丰富的羊肉馅。而对于素食主义者来说，南瓜馅饼甚至更好吃。填满南瓜的馅饼油炸至金黄色，再裹上菲达奶酪屑和核桃仁。虽然油炸食物吃多了有碍健康，但却忍不住对着南瓜馅饼流口水。

　　9、南瓜煎饼(Pampoen Koekies)

　　南瓜煎饼是南非的著名美味。炸的酥酥的南瓜饼上裹着厚重的焦糖浆和少许的盐。如果你没办法去南非品尝如此美味。那么不妨在网上找找食谱，自己也可以尝试着做一做。(实习编译：孙晓嫱 审稿：赵小侠)