• 菜系：

  浙菜

• 口味：

  家常味

• 做法：

  蒸

功效：

荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜系 荷叶粉蒸肉的家常做法

荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜系：

它可是特别杭州特别有名的地道著名美食，是江浙菜系。

荷叶粉蒸肉的家常做法：

1.将五花肉清洗干净后切成正方状

2.倒入适量料酒、老抽和生抽

3.再放入适量白砂糖拌匀后腌制半小时

4.准备好一张新鲜的荷叶

5.用热开水烫干净后待用

6.米粉里倒入适量花椒粉和胡椒粉

7.再倒入适量老抽

8.将肉块放入一块搅拌匀后，腌制十分钟

9.将荷叶展开

10.放入肉块以及米粉，包好冷水入锅蒸

11.水开后再蒸20分钟就可以享用了。

荷叶粉蒸肉的家常做法贴心提示：

要避免蒸出来的肉质太干太硬，那么就要选用五花肉。