• 莲藕怎么做好吃美妆掌握几招让你买到新鲜好莲藕

    作者:未知 更新时间:2017-11-15 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]莲藕是一种常见的蔬菜,但是却有很多有益身心的功效,而现在正是莲藕大量上市的季节,莲藕的做法很多,不论是煲汤、清炒、还是凉拌都十分脆爽有味,今天我们就一块来看看莲藕怎么做好吃,以及如何挑选莲藕吧。

    莲藕怎么做好吃

    糖醋莲藕的做法

    1.先把莲藕洗干净后去皮,再切成段,再把白面筋清洗干净,切成长段,用刀在面筋的的上下两端切一个口

    2.再把面粉放入大碗里面,放入泡打粉,倒入水搅拌均匀成泥糊,放入排骨,充分包裹好后放入烧热的油锅中煎

    3.煎成金黄色后铲出,再倒入酱油和白醋,放入少许白糖和盐,倒入番茄酱和调好的糖醋汁,翻炒均匀即可熄火盛出。

    莲藕怎么做好吃

    麻辣藕丁的做法

    1.莲藕洗干净后去皮切成丁,再放入水中浸泡,浸泡的时候可以倒入少许白醋,这样可以避免莲藕氧化变黑

    2.葱姜和辣椒洗干净后切成丁,再把油倒入锅里,烧热后放入花椒,小火炸出香味后捞出,放入葱姜翻炒出香味后倒入藕丁

    3.继续翻炒,再倒入酱油和白糖,倒入少许水煮一会,最后倒入辣椒,放入盐,倒入米醋,翻炒均匀后滴几滴香醋即可盛出。

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