随着健康观念的深入人心，“一边喝酒一边护肝”、“在饮酒前后同时服用解酒护肝的产品”已经成为饮酒场合的惯常“操作”。这种用以“抵消”酒精或熬夜对身体造成不良影响的功能性食品、饮料也叫“酒伴侣”，在国内消费升级的大背景下，我国消费者的酒水消费开始升级，随之而来的是“酒伴侣”的升级。三生姜黄玉米肽，就是一款典型的升级款“酒伴侣”，它的出现不仅是产品升级的标志，也引领了行业升级的潮流。

消费升级，姜黄玉米肽流行

消费升级涵盖消费内容升级、消费方式升级等层面的内容，姜黄玉米肽的流行，正是消费者酒水消费升级的综合产物。中国当前的酒水消费因消费者年龄的不同出现了行业细分，但总的来说，实现了从过去中低档白酒、啤酒消费到高档白酒、红酒、低度酒的升级；从主要满足社交功能到社交次之、放空自我和娱己更重要的转变。在这种升级过程中，消费者对“酒伴侣”的功能诉求也发生了很大的变化，即从单纯的“解酒防醉”升级为“解酒护肝”、“养肝护肝”、“增强免疫力”、“抗衰老”等功能的叠加。

中年消费者更喜欢在线下购买高档酒水，以社交聚餐、赠送礼品为主要消费场景。由于他们社交时饮用的是多种中高度白酒，因此在购买酒伴侣时的消费诉求主要是“解酒护肝”；以90后、95后为代表的年轻消费群是线上酒水消费的主要驱动力，同时也为线下餐饮、酒吧等两大消费场景贡献了60%的营业额。他们消费酒水的目的主要是社交和熬夜的娱乐，以日常消费为主，追求“喝的是快乐”，因此在酒水消费上有度数低、数量大、夜间和节假日消费突出的特点，选择酒伴侣的诉求重点放在了“养肝护肝”的同时，还要增强免疫力、抵抗衰老。而老年消费者出于健康等原因，对酒水消费虽有所节制，但对能养肝护肝、抗衰老增强免疫力的功能性食品还是感兴趣的。

三生姜黄玉米肽无疑是能满足当下消费者需求的一款“饮酒伴侣”。这款由三生（中国）健康产业有限公司携手食品研究领域的权威机构——中国食品发酵工业研究院研发的功能性食品，其原理是根据传统中医药药食同源理论，加上现代高科技的生物制作工艺，制作而成的适合饮酒人群及慢性肝损伤人群食用的、具有解酒保肝功能的营养食品，同时满足了老、中、青三代对“酒伴侣”消费者的不同诉求。

另外，三生姜黄玉米肽采用压片糖果工艺（即片剂），包装简洁、携带方便，服用简单，充满了诸多休闲感，完全摆脱了过去那种吃功能性食品就像“吃药”的感觉。这样的包装也更适宜社交，递给别人几粒也毫无压力，这一点对消费者来说也更加贴心。

姜黄玉米肽，“酒伴侣”产品升级标志

业内人士分析，三生姜黄玉米肽之所以会市场走红，除了能满足饮酒者的各种消费需求外，还在于它本身也是同类产品中升级换代的一个产物。

作为一种功能性食品，酒伴侣产品也存在不同的级别和档次。初级层级的“酒伴侣”就是传说中的“醒酒汤”，各种民间土方日常使用，都属于酒后找补，实际功效不大。当生物提取技术达到一定程度后，相关生产厂商从具有解酒护肝的食材中提取制剂来生产功能性食品，以帮助消费者解酒护肝。这类产品的加工工艺科技含量较低，产品有效成分吸收率也较低。当90后、00后这些新饮酒主力军下场后，“求新求变”、喜欢“新奇特”的消费心理让他们对“酒伴侣”提出了更高的要求。三生公司利用专利技术，针对消费和场景所需，研发出当下最新型的、科技含量最高的姜黄玉米肽，力求让老、中、青各个年龄段的消费者都得到自己想要的“酒伴侣”，这一点可以说是“正中下怀”了。

姜黄玉米肽的主要成分是姜黄、玉米低聚肽粉、D-甘露糖醇、维生素C和营养酵母，其中起到重要作用的是前两种成分。研究证明，姜黄所含的姜黄素能提高肝脏对酒精的代谢、对脂质的代谢和抗氧化性的效果，能激发肝脏产生“乙醛脱氧酶”从而能够加速分解乙醛，进而缓和解酒后的各种不适症状。这就意味着姜黄素不仅能“护肝养肝”，还能减轻因饮酒导致的不适症状。也就是说，如果饮酒同时服用了姜黄素的产品，等于为肝脏“加油”并贴了层“保护膜”，能让它快速分解酒精，不容易醉倒和产生宿醉的症状，“这可以对熬夜喝酒的各类人群来说实在是太好了”。

玉米低聚肽作为国家批准的新资源食品，是经过高科技生物加工技术从天然食品玉米中提取的玉米蛋白，对人体来说健康安全又可靠；研究结果表示，玉米低聚肽中含有大量的丙氨酸和亮氨酸，不需要消化就可吸收，能提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精的代谢和排出，有效降低血液酒精的浓度，保护肝脏。此外，它还具有一个“特异功能”——醒酒！它能减少酒精对人体造成的神经系统伤害，保持人在饮酒中和饮酒后的大脑清醒。另外，玉米低聚肽还能提高身体的抗氧化能力，帮助人体从内而外地延缓身体的衰老、提高免疫力和增强运动能力。

一位三生姜黄玉米肽的消费者说，他经常在社交性饮酒前服用姜黄玉米肽，结果发现喝酒时更加尽兴从容，在喝多了的情况下也能保持头脑的清醒，不会酒醉失态。喝酒后第二天醒来，身体也没有太多不适。用他的话说是，“宴会来6粒，尽兴又健康”。

产品、行业、消费的间接再升级

我们注意到，由于三生姜黄玉米肽的产品具备的行业领先性，必然会提高消费者的消费标准，引导他们的消费升级，从而带动同行业产品的整体升级。

例如现代生物技术开发的肽产品，分子量级越小，人体吸收越快效果越好，人体表皮细胞吸收肽500道尔顿（分子量级单位）是黄金界点。三生姜黄玉米肽中玉米肽平均分子量达到345道尔顿，极易被人体吸收和利用，而业内的一些同类产品玉米肽分子单位在1000道尔顿左右。三生的姜黄玉米肽为消费者在购买“酒伴侣”时树立了一个产品标准，消费者的消费要求就会升级加大，对同类产品提出更高的要求，在这种情况下，对整个产业起到了一个促进作用，大家都会努力提高自己的产品品质、实现产品升级，结果还会间接促进整个行业的研发、制造水平的进一步提升。

的确，在选择日趋多元化的今天，融合科技、品质和颜值于一体的三生姜黄玉米肽不仅是酒水消费场景中“伴侣”性食品的首选，也是拉动企业适应“消费升级”的一次成功实验。而更让我们期待的是，它为功能性食品消费市场所带来新的启迪，也定会为下一次整个社会的消费升级注入新的活力！