先把杨梅铺在平底，再铺 一层冰糖，就这样一层一层的叠加，然后倒入白酒，白酒一定要莫过于杨梅，当然你嫌麻烦也可以直接将冰糖和杨梅随意的放在罐子里，然后改进盖子，密封好，保存三个月就可以喝了。如果你是急性子两个月也是可以的，但是酒泡的酒果味就散发的更浓也就更香甜。

冰糖放多少可以根据个人口味来调节，没有一定的量。酒启封后喝的时候觉得味道淡了可以适当的加入冰块和蜂蜜，调节自己喜欢的味道。