• 吃西红柿有哪些禁忌?不能跟什么同食呢?

    作者:茶购 更新时间:2017-10-01 来源:39健康饮食网 【字号: 】 浏览

      西红柿炒鸡蛋是一道国民菜式,很多人都会做的就是西红柿炒蛋,西红柿不仅做法多样,而且营养价值也是很高的。虽然能跟很多菜式一起搭配,但也是要注意很多的搭配禁忌。


      西红柿的禁忌有哪些呢?

      1.西红柿不宜和黄瓜同食

      因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

      2.西红柿不宜和胡萝卜同时食用

      维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

      3.西红柿不宜和鱼肉同时食用

      食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

      4.西红柿不宜和猪肝同时食用

      猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。

      5.西红柿不宜和地瓜同时食用

      同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

      6.西红柿不宜和石榴同时食


      因为一种是酸性的,一种是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应的,所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害。

      7.西红柿忌不宜和土豆同时食用

      土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。



    ↑点击去参与测试 拜拜粗腰肥大腿↑



    综合

    更多
    关闭窗口】【我要打印
    发表评论
    * 评论内容:
    * 名 称:匿名发表 * 不选请输入您的大名
    * 验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码 *请输入4位数的验证码                            
    发表评论须知:
    一、所发文章必须遵守《互联网电子公告服务管理规定》;
    二、严禁发布供求代理信息、公司介绍、产品信息等广告宣传信息;
    三、严禁恶意重复发帖;
    四、严禁对个人、实体、民族、国家等进行漫骂、污蔑、诽谤。
      赞助商广告
      推荐内容