• 黑豆莲藕肉骨汤

    作者:茶购 更新时间:2014-09-01 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]黑豆是公认的营养佳品,能够健脾活血,营养价值非常高,现在就推荐一道非常养身滋补黑豆莲藕肉骨汤给大家,一起来看看养身黑豆莲藕肉骨汤的家常做法,养身黑豆莲藕肉骨汤怎样做好吃吧。
    • 菜系:
    • 口味:咸鲜味
    • 做法:煮
    功效:补虚养身食谱 延缓衰老食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

    黑豆莲藕肉骨汤的家常做法 黑豆莲藕肉骨汤怎样做好吃

    黑豆是公认的营养佳品,能够健脾活血,营养价值非常高,现在就推荐一道非常养身滋补黑豆莲藕肉骨汤给大家,一起来看看养身黑豆莲藕肉骨汤的家常做法,养身黑豆莲藕肉骨汤怎样做好吃吧。

    养身黑豆莲藕肉骨汤的家常做法:

    1.提前一晚将黑豆放入清水中浸泡

    2.第二天将莲藕清洗干净后去皮,切成片状

    3.锅里倒入足够多的水,大火烧开后放入生姜片

    4.焖煮一会后放入排骨焯去血水

    5.锅里倒入适量清水,再放入莲藕

    6.放入浸泡好的黑豆,大火煮开

    7.再转小火慢慢焖煮三个小时左右

    8.倒入适量酱油,放入适量盐调味就完成了。

    养身黑豆莲藕肉骨汤的家常做法贴心提示:

    1.记住肉类一定要先放入水中焯一下,这样做是为了去油的同时将杂质去除,这样烹制出来的汤羹才会清爽好喝。

    2.水的量一般比食物多三部左右,这样比例烹制出来的汤羹最鲜美好喝。

    3.熬汤的时候别直接用热水,这样会影响口感,而且汤不能熬太长时间,否则容易破坏营养,并且还会诱发有毒物质。

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