• 菜系：

  鲁菜

• 口味：

• 做法：

  炸

功效：

椒盐中虾是哪里的菜 椒盐中虾的做法

说到虾子，让人忍不住的想到椒盐中虾，它不仅色泽鲜亮，而且脆滑爽口，咸中带甜，香气怡人，如此美味的椒盐中虾是哪里的菜？

椒盐中虾是正宗的鲁菜，那么椒盐中虾的做法是什么呢？

椒盐中虾的做法：

1.将中虾处理好后冲洗干净放盘中

2.倒入适量料酒

3.放入少许盐、味精

4.再放入葱姜丝腌制半小时

5.锅内倒入适量油，烧热

6.放入中虾炸至金黄色捞出

7.用底油爆炒葱姜蒜末

8.炒出香味后再倒入中虾翻炒

9.放入适量盐和味精

10.再倒入适量料酒

11.出锅前撒些香菜点缀

12.花椒盐放小碗中，一起上桌即可。