• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  炒

功效：

腊肉炒蒜苗的做法 家常小菜腊肉炒蒜苗怎?a href='http://meishi.izhufu.com/pl/cu/' target='_blank'>醋龊贸?/strong>

腊肉常见于新年，在年前几乎每家每户都会在家中制作腊肉，尤其是四川、湖南等地方，不仅味道独特的，而且可以储存很长时间，不用担心会变质。

做法：

1.将腊肉清洗干净后放锅里蒸一刻钟

2.蒸好后切成片

3.蒜苗清洗干净后斜切成段

4.锅里倒入适量油，烧热

5.倒入切好的腊肉翻炒出香味

6.倒入蒜苗炒熟

7.放入少许盐和鸡精即可

腊肉炒蒜苗做法的贴心提示：

1.由于腊肉本身就带有咸味，因此要尝过之后再放盐，以免太咸。

2.蒜苗很容易炒熟，不用炒太久。