• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  烧

功效：

红烧鸽子的家常做法 红烧鸽子怎样做好吃

红烧鸽子的家常做法：

1.将所有食材准备好

2.鸽子处理好后清洗干净切成小块状

3.豆芽清洗干净后控干水

4.辣椒和洋葱清洗干净后切好

5.锅里倒入适量油，烧热

6.爆炒生姜片

7.放入鸽子肉翻炒

8.放入洋葱和蒜粒翻炒

9.倒入适量料酒，翻炒匀

10.再放入适量盐和老巢

11.继续炒匀，倒入适量清水

12.大火煮开后转成小火慢慢炖制半小时

13.待汤汁少后放入豆芽

14.再放入辣椒，炒至八成熟

15.撒些胡椒粉调好味即可。

红烧鸽子的家常做法贴心提示：

豆芽要选新鲜的，而且千万要煮熟。