黄瓜的腌制方法 家常腌黄瓜的做法
黄瓜是一年四季都能吃的食物，可以炒至吃、生吃、凉拌，还可以腌着吃，其功效都可美容养颜、减肥瘦身，那么现在就教大家黄瓜的腌制方法，看看家常腌黄瓜的做法是什么吧。
黄瓜的腌制方法 家常腌黄瓜的做法：
1.将黄瓜清洗干净后切成条
2.撒入十分之一量的盐
3.拌匀后用石头压出水份
4.取出干净的锅，倒入酱油、适量白糖
5.酱油煮开、且糖化后关火
6.到处，晾凉后待用
7.第二天放入黄瓜
8.再放入姜蒜和辣椒
9.拌匀后倒入白酒和少许味精
10.大火置锅，放入适量油，烧热
11.放入少许花椒，烧热后浇在黄瓜上即可。
黄瓜的腌制方法 家常腌黄瓜的做法贴心提示：
1.白糖和盐的比例是1:2.
2.如果不爱吃味精可以不放。
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