• 菜系：
• 口味：咖喱味
• 做法：炖

这道菜做法简单到根本不需要厨艺，只要你备齐这些食材，切成块就成。这么简单的菜还在等什么，快来动手做吧。

做法：

1.牛腩清洗干净后切成块

2.锅里倒入适量水，大火烧开后倒入牛腩焯一下后捞出，控干水

3.将牛腩、生姜和开水倒入高压锅里炖

4.将洋葱切块

5.红萝卜切块

6.马铃薯切块

7.锅里倒入适量油，烧热后，倒入步骤4、5、6中的食材翻炒

8.倒入刚好没过食材的水

9.盖好锅盖煮熟后倒入煮好的牛腩

10.小火煮5,6分钟即可。

提示：

1.最后一个步骤煮的时候要用筷子或铲子慢慢的搅，防止糊锅。

2.牛腩可以多炖一下，因为如果没有炖烂会咬不动。