• 菜系：
• 口味：家常味
• 做法：炒

这道菜不论是对男性还是女性都是非常滋补，对肾亏、体质虚弱、产后都有很好的保健作用。黑木耳中含有大量的铁，可美容养颜，还可以预防和缓解贫血。

做法

1.将黑木耳洗干净，一定要将里面的泥沙冲洗干净，然后放在水里浸泡

2.猪肉切成丝备用

3.锅里倒入少量油，烧热后，倒入猪肉翻炒至变色

4.倒入适量生抽、老抽、少许盐翻炒匀

5.倒入黑木耳和辣椒翻、盐、鸡精炒熟

6.勾芡出锅。

提示：

黑木耳一定要将泥沙清洗干净，可以提前放入装有淀粉的温水中浸泡。