做法:
1、油麦菜用清水冲洗干净后切成段
2、辣椒洗干净后切成丝
3、将买回来的豆豉鲮鱼罐头里的鱼拿出来切成小块状
4、取出一些豆豉
5、锅里倒入适量油,烧热之后,倒入蒜蓉、豆豉
6、将油麦菜、辣椒倒入锅中爆炒
7、倒入鱼块、少量鸡精和盐翻炒均匀。