• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味 湘菜

• 做法：

  拌 炸

功效：

美容菜谱

虎皮鸡爪的做法：

1、将鸡爪的老皮和脚趾去掉洗净备用

2、将香菜、蒜和姜分别洗净，切碎

3、锅里加适量水，大火烧开后，倒入洗净的鸡爪煮至沸腾后再用中火都15分钟捞出沥干

4、热锅放适量油，待油热至7成热时，下入鸡爪炸至两面变成金黄色捞出放到卤水里浸泡10分钟

5、时间到了，捞出泡好了卤水的鸡爪，加入香菜、蒜、姜适量盐和香油拌均匀即可享用啦！