杏仁茶的做法:
1、提前一晚将糯米泡发
2、将杏仁丢入清水中泡10分钟,泡至杏仁表面果皮能轻易撕下
3、准备搅拌机,加入200毫升水,适量糯米、杏仁、启动打烂
4、准备过滤网,将打烂的杏仁茶进行过滤,取出过滤好的汤汁倒入汤锅里,加入冰糖,开文火边煮边搅拌
5、煮至杏仁散发出香味即可关火。
杏仁茶的养生功效:
1、润肺止咳、养肝明目、生精益气。
2、滋润皮肤、补充水分,如果在炎热的夏天将杏仁茶放至冰箱冷藏,还能解暑呢!