• 菜系：

• 口味：

  家常味 咸鲜味

• 做法：

  炖

功效：

补虚养身食谱 健脾开胃食谱

做法：

1、把干豆角放在水里泡发后洗净，切成小段

2、将五花肉清水洗干净，切成大块，蒜姜切片、葱切小段

3、热锅放适量油，待油热至7成热时，倒入切好的五花肉，翻炒至颜色变微黄

4、调小火，把炒黄的五花肉推至锅的一边，倒入八角、桂皮、蒜、姜、葱爆香

5、倒入适量料酒去除腥味

6、加入少许生抽、老抽、冰糖翻炒均匀后加入适量冷开水

7、加入适量山楂，转大火煮沸后转小火炖半个小时

7、时间到了，加入切好的干豆角，继续用小火炖20分钟即可美美的享用啦！