咖喱粉蒸羊肉的做法

1.准备好所需食材

2.羊肉洗净，切横纹，切出花纹如图所示，这样切羊肉口感?a href='http://meishi.izhufu.com/sc/ou/' target='_blank'>藕?/p>

3.将羊肉片放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、料酒、姜蒜末拌匀

4.再用干淀粉和适量的清水拌匀，顺一个方向搅拌至上劲，就是尽量让羊肉上味

5.加入咖喱粉拌匀