我们都知道，民以食为天，这句话是很现实的一句话，因为我们所有人的生命都是由饮食维持的，饮食健康也一定程度地决定了身体健康。

我们人体的生命活动无时无刻都需要能量维持的，这个能量目前基本都是来自我们每天进食的食物所进行分解、汲取的东西，保证我们人体所有功能的正常运行，智力、体力、学习能力、运动能力、免疫力、生殖能力、寿命、成长等等这些，所以，饮食健康是能够直接影响到我们人体的健康，也包括心理健康，研究表明现实生活中，基本上大部分疾病都与饮食不当有关系，所以饮食健康与预防疾病有着重要的关联。

我们要了解饮食健康是什么？

饮食健康通常以卫生、均衡、适量为原则，每日摄入食物可为身体提供所必需的能量、蛋白质、维生素等营养物质，以保证机体正常代谢，并且应避免摄入过量而导致肥胖。常见健康的食物包括富含碳水化合物的五谷杂粮，富含蛋白质的鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等食物，以及富含维生素、膳食纤维的西红柿、生菜、苹果等蔬果食物。此外，日常烹饪强调采用少油、少盐、少糖，多用蒸、煮、凉拌，少用煎、炒、炸。日常进食建议少食多餐，避免暴饮暴食。

营养学家们为帮助人们认识健康饮食，设计了食物金字塔。第一层为五谷类食物，如面包、米饭、面条等，为最宽的一层，即膳食结构的主体部分。第二层为水果和蔬菜，如葡萄、西瓜、胡萝卜等，第三层为牛奶、酸奶等奶制品，最顶层为脂肪、糖类或者两者的混合物。需要注意的是，因为其它层也含有脂肪、糖类，所以对于最顶层额外摄入的脂肪、糖类应加以限制。日常生活中，可以参考以下食物金字塔的内容，调整饮食结构，合理搭配适合自身的健康饮食。

饮食不当会给我们人体带来哪些危害？

不吃早餐

不少人当前并没有吃早餐的习惯，但是对于人体而言，长时间不能够正常的食用早餐容易对人体造成损伤，容易的胃炎之类的胃肠道疾病，并且早餐没有正常摄入的情况下人体没有获取能量，人上午也会显得无精打采。

节食少吃

不少人认为节食甚至是少吃一餐可以减肥，其实这是不正确的，减肥并不等同于不吃，而是减少高热量食物的摄取，但不代表所以食物都是属于高热量食物，并且在没有摄取食物的情况下，虽然前期体重会快速下降，但是人体各项机能由于没有获取到足够的能量，跟不上日常生存的消耗量，导致人体的代谢功能、免疫力等等各项人体机能下降，人体免疫力下降的同时就容易引发疾病。

长期重油重盐

重盐饮食的危害非常大，人体在吞服食物后需要经过身体消化器官的消化才能够获取到能量，而盐分和油脂是需通过肝脏、肾脏代谢排出，易增加肝肾代谢负担，引起损伤。还会增加心脏代谢负担，容易损伤心脏功能。