8月正是百香果丰收的季节，如果你从百香果果园经过的话，你会闻到一股百香果的香气，这种味道可以让人神清气爽，用望梅止渴这种词语来描述它的妙处不足为奇。一般来说百香果都是发给那些水果店，酒店，当作水果来售卖，但是其实将它做成美食，也非常美味，百香果可以做罐头，还可以用来榨果汁，本身百香果就富含丰富的维生素，口感带一点酸味，加点糖的话就会变得很好喝。

下面就讲解一下百香果的一些吃法:成熟的百香果表皮颜色深红或者带黄，还没打开就会有很多香味出来。百香果可以直接把果肉取出来直接食用，也可以把果肉直接兑蜂蜜水喝，营养也是很丰富的，是夏季解暑的必备水果！这些是百香果最基础的食用方法。

像一些奶茶店经常在夏季推出百香果茶，一致受到好评，这种做法不但很简单，还很实用，直接把多个百香果的果肉取出来，加入雪碧或者加入奶都可以，本身果味是带酸的，喝不惯的可以直接兑蜂蜜水搅拌，放到冰箱里面冷藏下，味道还会更棒！

其实百香果全身都是宝，他的果壳还可以直接晒干加工作为饲料外，还可以用来泡酒喝，味道一股甘甜清香，让人回味！很多人不知道百香果还有一种吃法，就是在煲汤的时候，把整个果子洗干净放入高汤里面，他的鲜味完全被提出来，口感也是超级棒！

因为这个是应季水果，所以过了季节就吃不到这种味道的香味果了，因而可以把百香果拿来做罐头，也可以把它放在冰箱里面保存，但是这种水果不宜冷冻，这样会让他的口味变得很奇怪！容易腐烂，这种水果的保鲜时长也是很短的，所以要在应季的时候多吃百香果，偶尔拿出来泡泡水喝也是不错的选择！

有的一些家庭还把百香果拿来做百香果果冻，做出来的果冻颜色不仅好看，还非常的美味。用蜂蜜和水一起兑，放在锅里面一直搅拌直到粘稠为止，再把它拿到冰箱里面定型，如果擅长制作小点心，还有工具的话，把它切成各种各样好看的样式，既好看又好吃，绝对是家庭中孩子首选的第一要品，如果动手能力强的话还可以发展孩子，父母一起加入。增进亲子关系，毕竟制作程序一点都不复杂！

当然了，你也可以选择更多新的奇特做法，因为这种水果偏酸，所以它可以搭配很多东西，就如今年一些奶茶店推出的蜂蜜百香果茶，也是受到了很多人的青睐，大家都喜欢喝。是解暑必备的一大神器！

大家在挑选百香果时，要选外观呈现紫红色的，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱，相同大小的，越重说明果汁越多。，对于百香果还有其他更多的一些做法也可以评论留言告诉小编，我们一起学习互动，让更多的人学习如何制作百香果！做一个资深的吃货专家！