杨梅和鸭肉最好不好一起吃，容易对身体引起不适，严重的情况下会产生中毒反应。
杨梅和鲤鱼一起食用容易产生一种有毒物质，过量食用会身体健康产生损害。因为杨梅含有苦杏仁成分，而鲤鱼所含某些生物活性物质，两者相遇会分解生成有汗物质氢氰酸和甲苯醇等，容易产生 中毒现象。
杨梅性温热， 食用过多很容易引起上火，对于体内火气旺盛或者多痰的人群不适合吃杨梅。
杨梅富含葡萄糖、果糖等营养素，对于有糖尿病的人群食用过多的情况下很容易导致血糖升高，从而加重病情。
杨梅含有的酸性物质会和胃酸结合，从而刺激黏膜导致胃溃疡的诱发，严重的情况下会破坏正常的排便功能，加重便秘的情况出现。
对于有慢性胃炎、胃溃疡或者胃部脆弱的人群也应该少吃杨梅为好，尤其空腹情况下不建议吃杨梅，以免刺激胃酸分泌加重病情。
杨梅的营养价值很高，富含有矿物质、氨基酸以及果酸和多种维生素营养，是一种很天然的绿色保健水果了，那挑选杨梅有哪些技巧呢？
挑选杨梅的时候，最简单的方法就是看颗粒的大小了，杨梅色泽稍黑最佳，果肉外表圆刺的杨梅更甜，如果杨梅果刺很尖则味道偏酸。
新鲜的杨梅闻起来有清香味道，如果存放时间过长会有一股淡淡的酒味，可有出水的现象，这种情况的杨梅不建议购买。
好吃的杨梅汁多甘甜，吃完后不会有余渣，而质量较差的杨梅口感干涩，汁少会有余渣残留于嘴内。
挑选杨梅的时候可从颜色观察，一般颜色太过黑红的杨梅很可能是经过染色，看观察装杨梅的框子是否有深色的红色水印。如果有一定不能购买为好 。
杨梅属于一种很天然的绿色食物了，在生长的过程中会有一些白色小虫的存活，建议在食用前使用较高浓度的盐水浸泡大约10分钟左右，可将残留的虫子逼出来。另外，不要将杨梅先放冰箱储存，很容易将虫子冷藏死亡，这样用盐水也浸泡不出来的。
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