红豆是良好的药用和健康食品。有滋补强壮健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合女性和各种水肿病人的食疗。日常可多用红豆熬成粥，不仅容易被吸收消化，同时还更有利于身体健康。但要注意，煮红豆的时候不能和米一起煮，否则很容易导致口腔出现口疮疾病。此外，红豆有消胀满、通乳汁的功效，红豆可帮助产后乳汁不足或根本不下奶的问题，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3―5天即可。
虽然绿豆汤和红豆汤都有清热解毒的作用，但是绿豆的功能更偏向于清热解暑。夏至前天气属于闷热那种，绿豆汤是很好的选择。但是宫寒的不适合，选择红豆，不仅有清热解暑的作用，还有补血的功能。
夏至过后，不仅仅是热的问题，雨水偏多，导致人体湿气过重。再加上吹空调、吃生冷的冰瓜和雪糕，出现湿气过重。这个时候不单是清热解暑，还要祛湿。而红豆汤是最好的选择。
绿豆汤和红豆汤都有各自的优势，但是对于女性来说，红豆更适合，红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。据了解，女生初次来月经的时候，喝上一碗红豆汤，除了有助于女孩长成女人的意义之外，还有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
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