海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

 

鲁菜美味系：芙蓉豆腐

　　主料 内酯豆腐一盒 瘦肉一两 虾皮一小勺 葱 香菜 番茄 高汤

　　调料 生抽 盐

　　1 先将豆腐倒入案板中，平均切片，然后整齐码在盘中

　　2 将肉末和虾皮剁的很细碎，备用

　　3 锅入橄榄油，先炒番茄成糊状，然后加入水煮开，放肉末，（肉末可以用蛋清

　　4 调和一下，更滑嫩哦）不断的用锅铲将容易结块的肉末铲碎

　　5 加盐调味后，将肉汁淋在豆腐上，香菜装饰，不超过5分钟

相关标签：芙蓉豆腐