吃火锅怎么可以少的了蘸酱,比如芝麻酱就是很多人喜欢的火锅蘸料,并非所有人吃火锅都喜欢点麻辣锅底,对于不爱吃辣的朋友,一般会选择三鲜锅底,但是这种锅底煮出来的食物味道不会特别浓郁,因而需要搭配一些芝麻酱。
火锅芝麻酱的做法:
1.先准备好芝麻酱两勺(约10克)、酱豆腐两块(豆腐乳),白糖、韭菜花、鸡精、辣椒油、胡椒粉、料酒、熟芝麻少许
2.之后把全部食材放入碗里,再一边搅拌一边倒入冷开水,搅拌成流动的酱汁就大功告成了。(不要用热水搅拌,否则不容易搅拌均匀,反而容易成团,并且搅拌的时候要朝同一个方向搅拌)