什么是假蜂蜜

假蜂蜜、毒蜂蜜是用明矾+酱油+白糖+添加剂果糖制作而成，只需要五六元成本，就能制作出400毫升的假蜂蜜，而如果是400毫升真蜂蜜，价格不会低于30元。

明矾是一种食品添加剂，以前大家可能听过油条等膨化类的食品，以及米线里面添加了明矾，它的主要功效就是脱水、护色、抗氧化、凝固以及保鲜，虽然明矾作为食品添加剂的历史不断，但身体堆积过量就会伤害身体，因为明矾里面含有的铝被身体吸收之后不容易排除去，一旦在身体里面蓄积，就会损害大脑及神经细胞，容易造成记忆力减退、抑郁、烦躁、严重的还会患上“老年痴呆”。

而还有一些商家会想要赚取更大的利益而将陈旧的碎米加工制作成果糖放入蜂蜜里面，甚至是低劣的蜂蜜里面，这样就容易导致里面含有的各种营养元素微乎其微，而且感觉就像是直接把白糖挖入嘴里吃一样，对身体不仅没有好处，而且长期吃还容易造成果糖过剩，脂肪堆积，从而造成肥胖、糖尿病、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。