牛油果的营养价值

牛油果的营养价值特别高，比如维生素、微量元素、蛋白质、不饱和脂肪酸都十分丰富，而且正因为高营养的特征，让牛油果被誉为森林奶油的称号，可以生吃，能烹制成各种美食。

美容养颜 延缓衰老：牛油果里面含有丰富的维生素、胡萝卜素，这些都是美容养颜的最佳养颜，并且这些成分还可以对抗紫外线，从而起到防晒的功效。牛油果里面含有的蛋白质、甘油酸则让它拥有抗氧化、以及延缓衰老的功效，还可以缩小毛孔、让肌肤更光滑细腻；不少国家都将其用于护肤品中，可见牛油果的美容护肤功效有多强。

促进胸部发育：不饱和脂肪酸是一种有益身体以及胸部发育的脂肪，可以提高胸部的弹性，牛油果里面不仅含有丰富的这类脂肪酸，而且还含有丰富的维生素，可以调节荷尔蒙，促进荷尔蒙分泌，还可以避免胸部变形没弹性。

保护子宫和肝脏：女性平时可以常吃牛油果，不仅可以保护子宫和肝脏，还可以预防各种子宫以及肝脏的疾病。只需要每天吃一个即可降低患有宫颈癌的发病率。

牛油果怎么吃

吃法一：直接把牛油果洗干净后去皮去核，再切成块状放进嘴里吃即可。在这里需要注意牛油果一定要吃新鲜的，切开后不可以放置太久，否则会被氧化变黄，而且一天不可吃太多一般吃一个即可满足身体所需。

吃法二：按刚才方法一的吃法放在碗里，之后再放入玉米，西红柿块，黄瓜快等蔬果，倒入沙拉酱，也可以倒入番茄酱，搅拌均匀后食用即可。

吃法三：先把牛油果洗干净后去皮去核，再弄碎放入碗里，之后倒入柠檬汁，放入盐，撒些胡椒粉搅拌均匀，再均匀的涂抹在面包中，不仅可以让面包更美味，而且也能让牛油果不再口味怪。

吃法四：把牛油果洗干净后对半起开，再将牛油果肉挖干净后用勺捣碎，牛油果壳别丢掉，之后将燕窝浸泡发开，再倒入少许热水，放入热水的锅里，小火隔水蒸25分钟，再放入冰糖蒸5分钟，之后倒入牛油果壳中，放入牛油果碎末拌匀即可食用。

吃法五：先把水倒入锅里烧开，放入少许盐，再放入意大利面煮十分钟左右后铲出，再将油倒入锅里，放入洋葱翻炒，之后倒入温开水，放入虾仁和盐，煮五分钟后倒入淀粉收汁盛出。