一般榴莲要在一年当中最高温的时候才能结出结实的果实，榴莲在每年六七月的时候成熟，而在每年的九月至十二月上市，当然现在一年四季基本都可以购买得到榴莲，但是每年的六七月份的榴莲最美味。
正所谓早上吃榴莲赛黄金，因此一天当中吃榴莲的最佳时间就是早上。
榴莲的营养价值特别高，里面含有丰富的氨基酸，特别是谷氨酸特别丰富，这是一种可以促进身体新陈代谢，以及增强免疫力和抵抗力的营养成分，还可以调节身体里面的酸碱平衡，从而增强身体的应激适应力。
榴莲里面的糖粉含量特别高，除此之外还含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素、脂肪以及各种微量元素，因此特别适合那些身体虚弱的人食用，常吃榴莲不仅可以强身健体，而且还可以滋阴补肾壮阳，就连术后、病后以及产妇可以用榴莲滋补养生。
榴莲是常见的热性水果，吃榴莲之后能够活血驱寒，能够预防和改善痛经等情况，因此如果有痛经的女性朋友可以适量吃榴莲哦，并且榴莲的热性还可以缓解腹部寒凉的状况，因此也十分适合那些寒性体质的人食用。
榴莲那种独有的馥郁气味让榴莲具有开胃的功效，因此想要促进食欲可以适量吃榴莲哦。
榴莲里面含有的膳食纤维能够润肠通便，可以有效预防和治疗便秘，但是如果是用这种方式治疗便秘，就一定要多喝一些开水，因为只有充足的水才可以促进纤维吸收，从而能够有效的润肠通便，改善便秘的情况。
榴莲里面含有丰富的维生素以及微量元素，尤其是钾和钙的含量十分丰富，因此可以有效降低血压，并且还可以防治多种疾病。
榴莲里面含有的各种丰富维生素可以促进身体发育，维持身体的正常生长、生殖、视觉、抗感染的功能，并且里面含有的维生素A可以明目，能够预防和一直癌症，而含有的维生素B则是一种可以氧化还原反应和能量代谢的成分，为维生素C则能够提高抵抗力，增强免疫力，还可以防治缺铁性贫血以及坏血病，有利于骨骼以及牙齿的的生长发育，以及延缓衰老，让身体远离亚硝胺。
榴莲里面的蛋白质含量十分丰富，因此孕妇可以吃榴莲，对身体机能有非常好的滋补功效，不过不能多吃，一定要适量，因为榴莲里面含有的热量以及糖分特别多，一旦多吃就容易导致血糖升高，从而造成胎儿过重，对母婴都有不小的危害，并且榴莲是温热性的水果，吃太多就容易上火，让孕妇容易出现失眠、胎毒的情况，还会影响宝宝的健康，因此不论孕妇有多么的喜爱榴莲，都要为了自己和宝宝的健康而管住自己的嘴巴。
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