自从有了宝宝即将成为宝妈的你不再是为了自己一个人吃饭了,要知道宝宝的营养都只从你的食物中汲取的,因而孕妇的饮食显得十分的重要,今天请和小编一起来学习一下孕妇饮食菜谱吧。
孕妇饮食菜谱
1、鸡枞菌土鸡汤
原料:土鸡一只、鸡枞菌120g、盐、料酒、姜片适量。
做法:
(1)鸡胸肉拿出另外烹饪其他部分用水洗净。
(2)放入锅中绰水加点料酒、葱、姜,等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。
(3)清洗鸡枞菌用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。
(4)压好的鸡汤重新倒回砂锅中煮沸后加入鸡枞菌。
(5)鸡汤再次煮沸后加点盐调味后15分钟即可食用。
2、青红萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼500克、猪肉200克、青萝卜500克、胡萝卜500克、盐3克、姜蒜1克。
做法:
(1)瘦肉切小块、青红萝卜削皮切小块。
(2)鲫鱼去鳞冲洗干净将鲫鱼两面煎微黄。
(3)煮沸水后放入青红萝卜和瘦肉块,再放入鲫鱼和姜片。
(4)大火烧开后转中小火煲90分钟下盐调味即可。
3、红烧排骨胡萝卜
原料:排骨500克、胡萝卜两根、姜蒜、料酒、红烧酱油等。
做法:
(1)排骨剁小块入凉水中大火煮开。
(2)将排骨入锅中倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块混合均匀再倒入热水。
(3)将胡萝卜切成滚刀块。
(4)将胡萝卜块放进锅中,撒少许盐,盖上盖子,再追加10分钟。