产后营养的补充是非常重要的,除了要恢复之前消耗掉的体力,还要有额外的能量去照顾小婴儿与哺乳,不能一味的听信传统习俗来「吃补」,过与不及都会吃出大问题!下面就跟着小编一起来看看坐月子怎么吃才对。坐月子怎么吃——坐月子食谱
1、第一天(麻油心头)
用材:当归3-5克,猪心头半个。
方法:将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。
第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
2、第二天(麻油猪肝)
用材:猪肝尖、黄芪3-5克、(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。
方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤都可以,最后淋上些麻油。
第一周的主食把八宝粥为主
制作方法:薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用:排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发。
其他主食粥类还有:海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。
3、第三天(肚片汤)
用材:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。