• 青海湟鱼的做法美妆红烧青海湖湟鱼怎么做

    作者:未知 更新时间:2016-07-30 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览

    • 菜系:
    • 口味:
    • 做法:
      红烧

    功效:


    青海湟鱼的做法 青海湖湟鱼

    青海湖湟鱼是青海湖特有的食物,肉质鲜嫩美味,用红烧的方式制作青海湖湟鱼不仅好吃而且下饭下酒,现在我们就一起了解一下青海湟鱼的做法,青海湖湟鱼怎么 做好吃。

    青海湟鱼的做法:

    1.先将青海湖湟鱼 葱 姜 蒜 红椒 淀粉 盐 糖 蔬菜味精 老抽 生抽 白酒 醋 胡椒粉都准备好

    2.然后将青海湖湟鱼收拾好后清洗干净,再涂抹淀粉,然后将盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉倒入碗里搅拌均匀成酱汁待用

    3.再讲过烧热之后倒入油,烧至温热之后就可以放入鱼肉了,将2面小火慢慢炸熟透,然后将葱姜蒜放入锅里

    4.再将步骤2调好的酱汁倒入锅里,小火慢慢炖煮20分钟左右就可以了。

    青海湟鱼的做法贴心提示:

    青海湖湟鱼是青海湖独有的一种鱼,因为没有磷,因此又被称之为青海湖裸鲤,而青海湖湟鱼的祖先其实就是黄河鲤鱼,但是之后为了适应日渐盐涩的湖水就慢慢退化成没有鳞片了。

    在以前因为湖周围人烟稀少,而且没有吃鱼的习惯,因此青海湖湟鱼大量繁殖,密度非常大,不过因为它的生长期太慢,因此国家为了保护青海湖湟鱼,已经禁止出售青海湖湟鱼,所以大家只需要了解青海湖湟鱼的做法即可,不要去可以吃青海湖湟鱼,其实其他的鱼肉味道也是同样鲜美的。

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