• 菜系：

• 口味：

  辣味

• 做法：

  炒

功效：

牛蛙的做法

牛蛙的做法之红烧牛蛙的做法所需要准备的食材和调味料：牛蛙 料酒 盐 姜 蒜 红青椒 酒 糖 酱油。

牛蛙的做法之红烧牛蛙的做法：

1.将牛蛙清洗干净后切成块状，放入碗里

2.再倒入料酒，放入适量盐，倒入姜汁拌匀后腌制十分钟左右

3.将锅烧热后倒入适量油，烧热，爆香蒜末

4.倒入牛蛙和青红辣椒片，再倒入适量酒，放入白糖

5.倒入酱油，快速翻炒出香味就可以了。

牛蛙的做法之青椒牛蛙的做法所需要准备的食材和调味料：牛蛙 青椒 红辣椒 蒜 姜 盐 生抽 料酒 花椒 干辣椒。

牛蛙的做法之青椒牛蛙的做法：

1.将所有食材洗干净后切好

2.锅烧热后放入少许油，倒入青辣椒翻炒片刻后盛出

3.在倒入适量油，烧热，爆香姜蒜、花椒和干辣椒，翻炒出香味

4.倒入牛蛙，翻炒片刻后倒入料酒继续翻炒

5.炒至牛蛙变色，放入青辣椒翻炒熟就可以了。