• 菜系：

• 口味：

• 做法：

  煮 炖

功效：

美容菜谱 产后调理食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

花胶 花胶的做法

花胶虫草花炖鸡是一款含有非常多蛋白质的美食，不仅能够滋阴补肾，益精壮阳，还可以缓解疲劳，寒冷季节进补最佳，现在就一起看下花胶虫草花炖鸡的做法吧。

花胶虫草花炖鸡的做法所需要准备的食材和调味料：花胶 鸡 瘦肉 虫草花 冬菇 姜。

花胶虫草花炖鸡的做法：

1.将花胶提前放入冷水中浸泡一晚，然后第二天放入沸水中，再放入葱姜一块焯去异味

2.焯5分钟左右后捞出，放入冰水中，捞出切成段

3.将鸡肉洗干净后去皮，放入沸水中焯一会，将猪肉也洗干净后焯一会

4.捞出切成丁或者碎末，将虫草花浸泡后清洗干净

5.将所有食材倒入炖锅中炖煮3小时左右就可以了。

花胶虫草花炖鸡的做法贴心提示：

1.可以放入一些红枣或者是枸杞，山药也不错哦。

2.花胶也有公母，公的比较Q弹不容易粘锅，而母的质量相对会差一些。