• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

家常小炒 家常小炒菜谱大全

一、家常小炒菜谱大全之豆角炒腊肉的做法：

1.将豆角洗干净后摘好，放入沸水中焯一会

2.将腊肉洗干净后切成片状后待用，锅里倒入油烧热

3.放入蒜末翻炒出香味后放入腊肉翻炒至透明

4.铲出后放入豆角，倒入适量水，翻炒熟

5.放入腊肉后一块翻炒，放入适量盐和鸡精翻炒匀就可以了。

二、家常小炒菜谱大全之家常小炒肉的做法：

1.将五花肉去皮后切成片状，放入碗里

2.放入适量盐，倒入适量水淀粉搅拌匀后待用

3.将尖椒洗干净后去蒂去籽切成段待用

4.锅里倒入适量油，烧热后倒入肉片翻炒至变色后捞出

5.放入葱蒜翻炒出香味后倒入辣椒翻炒几下

6.放入肉片，倒入适量老抽和酱油，放入适量盐翻炒匀，收汁就完成了。