• 菜系：

• 口味：

• 做法：

功效：

腐竹怎?a href='http://meishi.izhufu.com/pl/cu/' target='_blank'>醋龊贸?br />

腐竹的泡制方法 腐竹怎么泡才快的秘诀一：

首先要提前用温水浸泡最少两个小时，如果两个小时候还没有全部泡软，这种情况就需要继续放温水里浸泡软，这样口感才均匀。

在浸泡的时候可能会出现腐竹浮起来的情况，面对这种情况，要用盘子或者碗倒扣压住，这样才可以避免浮起来，才可以起到泡发的效果。

腐竹的泡制方法 腐竹怎么泡才快的秘诀二：

用温水浸泡的时候可以添加少许盐，这样可以泡发的更快，也更均匀。

腐竹的泡制方法 腐竹怎么泡才快的秘诀三：

用冷水浸泡可以防止味道流失，而且外观也会非常漂亮，不过唯一的缺点就是需要更长的时间，一般要5,6个小时，因此如果不急着烹饪，就用冷水浸泡是个不错的选择。