• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  煮

功效：

油闷大虾是哪里的菜系 油闷大虾的家常做法

油闷大虾是哪里的菜系：

这是湖北传统是美食，属于经典的鲁菜，其口感嫩滑爽口、味道甘甜，特别有滋有味。

油闷大虾是哪里的菜系 油闷大虾的家常做法：

1.将所有食材准备好

2.虾子清洗干净后去掉胡须和虾线

3.放入适量盐，以及剁成碎末的姜蒜

4.搅拌匀后腌制一刻钟左右

5.放在淀粉中，充分包裹上淀粉后放入热油中

6.煎熟后倒入适量黄酒，盖好盖子

7.焖煮五分钟，关火，完成。

油闷大虾是哪里的菜系 油闷大虾的家常做法贴心提示：

1.这款美食想要做的好吃，一定要选购上等的对虾。

2.并且一定要提前放入盐、葱姜腌制对虾，这样才入味。

3.包裹淀粉的目的是为了锁住水份的同时，让味道更佳。

4.倒入黄酒也是为了味道更佳。