• 苏式红烧肉怎样做好吃

    作者:未知 更新时间:2014-09-01 来源:美妆主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]很多人都爱吃红烧肉,但是看见那油腻腻的肉块,那真是又爱又恨,“爱”它味道美味,“恨”它多吃两块可能就会导致发胖,因此在这里推荐给爱吃红烧肉的朋友烹制正宗苏式红烧肉,绝对不用油煎炸,只单纯的靠炖
    • 菜系:
    • 口味:甜味
    • 做法:煮
    功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 增肥食谱

    苏式红烧肉的家常做法 苏式红烧肉怎样做好吃

    很多人都爱吃红烧肉,但是看见那油腻腻的肉块,那真是又爱又恨,“爱”它味道美味,“恨”它多吃两块可能就会导致发胖,因此在这里推荐给爱吃红烧肉的朋友烹制正宗苏式红烧肉,绝对不用油煎炸,只单纯的靠炖煮,保证口感肥而不腻,那么还等什么,快来看看这道正宗苏式红烧肉的家常做法,了解一下正宗苏式红烧肉怎样做好吃吧。

    正宗苏式红烧肉的家常做法:

    1.将五花肉清洗干净后切成小块状

    2.放入碗中,倒入适量冷水,再倒入适量料酒

    3.拌匀后放置一旁腌一刻钟

    4.煲汤用的砂锅装满水,放入肉块,

    5.大火烧开后再煮五分钟

    6.用调羹将油捞出,倒入少许料酒,盖好盖子

    7.小火煮一小时后倒入适量红烧酱油,再盖上盖子

    8.焖煮90粉针剂后放入冰糖,再盖上盖子

    9.小火煮两小时后放入少量使用盐

    10.大火煮150分钟后关火,盖好盖子焖煮20分钟

    11.盛盘,用山楂点缀一下

    12.浇上肉汤,完成。

    正宗苏式红烧肉的家常做法贴心提示:

    1.这道菜的做法非常简单,不过需要耐心,因为耗时比较久。

    2.步骤2中腌肉块的目的是为了去除血水和腥味。

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