• 菜系：

• 口味：

  咸鲜味

• 做法：

  蒸

功效：

生蚝怎样吃 清蒸生蚝的家常做法

生蚝的美味诱惑无数人，现在就教大家如何在家里制作生蚝，到底生蚝怎样吃？清蒸生蚝的家常做法又是怎样的呢？和大家来分享一下吧。

生蚝怎样吃 清蒸生蚝的家常做法：

1.将所有食材准备好

2.用刷子将生蚝刷洗干净后待用

3.将葱蒜清洗干净后剁成索膜

4.锅里倒入适量油，烧至三成熟

5.放入葱蒜末爆出香味

6.放入少许蒸鱼豉油和少许料酒

7.炒匀后倒在碗中备用

8.将生蚝放进蒸笼里大火蒸几分钟

9.蒸好后打开壳，淋上酱汁

10.再撒上少许蒜蓉剁椒就完成了。

生蚝怎样吃 清蒸生蚝的家常做法贴心提示：

1.蒸鱼豉油不能放太多，滴一两滴就可以了，否则容易遮盖住生蚝原本的鲜美味道。

2.料酒也别放太多，只要滴入少量就可以，原因也是因为会遮盖出鲜味。