• 饭前喝汤好,还是饭后喝?

    作者:美妆网 更新时间:2018-07-11 来源:39健康减肥网 【字号: 】 浏览
    [导读]胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低人的食欲。有研究表明,餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100~190千卡的热量。饭后喝汤,一方面,容易导致营养过剩,加重肥胖;另一方面,饭后喝下的汤汁会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释,影响肠胃的消化吸收。

    汤到底能不能喝?到底该怎么喝?这个问题今天小编就带大家了解一下。


    俗话说:“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,又肥又胖。”由此可见喝汤进餐过程中的时间顺序非常重要。

    饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低人的食欲。有研究表明,餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100~190千卡的热量。饭后喝汤,一方面,容易导致营养过剩,加重肥胖;另一方面,饭后喝下的汤汁会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释,影响肠胃的消化吸收。

    喝汤的时间最好选白天,午餐喝汤热量吸收最少,因为喝汤后从事的其他工作或活动,可减少热量的吸收。如果晚上特别是睡前喝汤,则脂肪更容易堆积。

    汤的内容不同,热量也不同,对发胖的影响也不一样。鸡汤、鸭汤固然鲜美大补,但里面的热量也是极高的。海带汤、冬瓜汤、紫菜汤、西红柿汤等清淡的汤水,则能瘦身养颜,且热量低。

    需要注意的是,喝汤时应适当放慢速度,这样不仅有利于肠胃消化,还能增加饱腹感,避免摄入过多主食,有助减肥。所以,喝汤减肥是瘦是胖,并没有那么绝对,关键看个人的习惯和选择。

    推荐减肥汤

    牛骨虾皮汤

    原料:牛骨一根、虾皮50g、姜3片,陈醋几滴,蒜少许,盐少许。

    做法:

    1、选用上好新鲜牛骨一根,水开后放入锅中滚;

    2、同时放入姜蒜后再滴几滴陈醋,温火熬煮1个小时;

    3、打去浮泡后再放入虾皮;

    4、加少许盐后继续熬煮半小时即可盛出饮用。

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